10月27日，烏江榨菜·2024重慶涪陵白鶴梁半程馬拉松在涪陵白鶴梁大道鳴槍開跑。來自世界各地的8000余名跑友，奔跑于世界水文遺產(chǎn)白鶴梁題刻之畔，深度品味涪陵這座山水輝映的大生之城。烏江榨菜作為賽事獨家冠名商，全程為跑友提供助力，不僅在賽道加油站為運動員加油吶喊，還在參賽包、完賽包里布置有烏江榨菜禮品，向各路跑者展示出“世界榨菜之鄉(xiāng)”的熱情、好客。
活力開跑 烏江榨菜與半馬賽事共舞健康
本次半馬賽事設(shè)置有半程馬拉松和健康跑兩大組別，不僅匯聚了精英跑者，也吸引了熱愛跑步的業(yè)余選手。“烏江跑團”作為現(xiàn)場規(guī)模最大健康跑團，成為跑道上一道靚麗的風(fēng)景，這個跑團由烏江員工與家屬百余人組成，他們統(tǒng)一著裝“烏江紅”，共同體驗半馬運動的健康、活力，參與到這場屬于涪陵人的全城狂歡中。
“烏江榨菜香 開心奔健康”，健康近年來是烏江榨菜嘗試升級的方向。作為榨菜行業(yè)的頭部品牌，烏江榨菜與馬拉松賽事一樣，一直在將健康融入大眾生活。2022年，烏江榨菜推出了減鹽超30%的輕鹽榨菜，在榨菜行業(yè)掀起了健康革命，全國各大榨菜品牌紛紛跟進，將減鹽健康飲食的風(fēng)潮吹進了家庭餐桌，把“三減三健”行動落實到了實處，烏江輕鹽榨菜因此被稱為“健康榨菜新標(biāo)桿”。同期，聯(lián)合人民日報社《健康時報》發(fā)布了“中國健康榨菜綠皮書”，提出健康榨菜五大標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了健康榨菜產(chǎn)業(yè)。
守正創(chuàng)新烏江榨菜不斷刷新涪陵名片
一百多年前，涪陵人邱壽安創(chuàng)新青菜頭腌制工藝，發(fā)明了“榨菜”。從此數(shù)代涪陵人傳承榨菜制作工藝，并延續(xù)至今，同時又不斷革新技術(shù)，緊隨時代發(fā)展升級。從壇裝到袋裝，再到充氮保鮮鋁箔袋，從純手工到機械，再到智能化生產(chǎn)，榨菜的發(fā)展史可以說是一部“守正創(chuàng)新”史。
如今，新一代烏江榨菜人在守護好百年榨菜基業(yè)的同時，又將涪陵榨菜的產(chǎn)品創(chuàng)新推到了新高度。在半馬起點區(qū)的烏江榨菜展區(qū)中，除了經(jīng)典的烏江袋裝和瓶裝榨菜，烏江榨菜醬、黃精榨菜醬、豇豆新產(chǎn)品等創(chuàng)新產(chǎn)品也悉數(shù)亮相。新產(chǎn)品無論是包裝設(shè)計，還是產(chǎn)品口味都大膽創(chuàng)新，跳脫出傳統(tǒng)榨菜的形態(tài)與味道。
尤為值得一提的是產(chǎn)品烏江牛肉榨菜醬，吸引了大量現(xiàn)場市民的品嘗試吃。該產(chǎn)品自去年上市以來，已登陸全國各大商超、小店，憑借獨創(chuàng)的榨菜醬品類，并結(jié)合牛肉顆粒，已成為佐餐下飯的不二之選。
烏江榨菜·2024重慶涪陵白鶴梁半程馬拉松的成功舉行，不僅提升了涪陵的城市品位，向各界展示出涪陵這座山水城市的魅力，也跑出了烏江榨菜的精氣神，向世界傳遞出涪陵榨菜的新氣象和新業(yè)態(tài)。
國民下飯菜，香飄全世界。作為涪陵榨菜中的領(lǐng)導(dǎo)品牌，烏江榨菜將繼續(xù)與涪陵這座城一起奔跑，把榨菜這張涪陵名片擦亮扮靚，讓全世界更多人品嘗到涪陵特色、中國味道。
編輯：張子凡
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