了解安徽懷遠(yuǎn)，從石榴開(kāi)始。每年10月，茨淮新河百里石榴走廊的石榴著色后，一片“豐景”歡迎來(lái)自世界各地的游客。
此外，位于淮河、渦河、芡河等灌溉系統(tǒng)的懷遠(yuǎn)縣，是眾多農(nóng)產(chǎn)品的天然寶地。除了石榴，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的糯米也“閃閃發(fā)光”。
近日，在第二屆淮河糯米產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)會(huì)議上，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督局為淮河糯米國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)揭牌。在懷遠(yuǎn)，一粒糯米連接了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從糯米育種到大規(guī)模種植，從深加工到食品工業(yè)，沿著淮河糯米開(kāi)辟了一條100億元的產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展道路。
水稻收獲正在安徽農(nóng)墾龍亢農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。 受訪者供圖
規(guī)模種植 集群化生產(chǎn)加工
立冬剛過(guò)，就走進(jìn)了安徽懷遠(yuǎn)龍亢農(nóng)場(chǎng)，這里幾十萬(wàn)畝糯米迎來(lái)了盛大的收獲儀式，稻浪滾滾，糧香彌漫。
據(jù)報(bào)道，懷遠(yuǎn)農(nóng)墾集團(tuán)龍亢農(nóng)場(chǎng)作為中國(guó)著名的糯米生產(chǎn)基地，也成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部第一批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，安徽古井貢葡萄酒優(yōu)質(zhì)糯米種植基地也設(shè)在這里，企業(yè)和農(nóng)場(chǎng)簽訂原糧訂單。
值得一提的是，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的糯米不僅有質(zhì)量高、純度高、產(chǎn)量大、穩(wěn)定的祝福，還有科技賦能數(shù)據(jù)的支持。這背后離不開(kāi)物聯(lián)網(wǎng)AR平臺(tái)和物聯(lián)網(wǎng)傳感設(shè)備的“策略”。
基于糯米行業(yè)的特點(diǎn)，該平臺(tái)安裝了AR鷹眼球機(jī)和土壤PH、氮、磷、鉀三合一傳感器、農(nóng)業(yè)氣象站等設(shè)備，平臺(tái)在AR數(shù)字圖中顯示收集的農(nóng)業(yè)水分?jǐn)?shù)據(jù)，為糯米種植業(yè)提供數(shù)據(jù)支持和增值授權(quán)，使其整個(gè)生命周期信息“一目了然”。
水稻收獲正在安徽農(nóng)墾龍亢農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。 受訪者供圖
“現(xiàn)在是收獲季節(jié)，20多人在3到5天內(nèi)收獲了3萬(wàn)畝土地。過(guò)去，1000多人需要20多天。”龍亢農(nóng)場(chǎng)相關(guān)工作人員告訴權(quán)威消息，機(jī)械化和智能化給農(nóng)業(yè)帶來(lái)了巨大變化，農(nóng)場(chǎng)規(guī)模種植的效益也在增長(zhǎng)。
效益越來(lái)越好，懷遠(yuǎn)縣糯米產(chǎn)業(yè)越來(lái)越大。如今，懷遠(yuǎn)縣糯米種植面積約90萬(wàn)畝，產(chǎn)量50萬(wàn)噸。幾乎所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都參與了糯米的種植。全縣培育糯米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等1900多個(gè)新型經(jīng)營(yíng)實(shí)體，成立植保、農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)100多個(gè)，糯米種植主要環(huán)節(jié)綜合機(jī)械化水平達(dá)到91.6%以上。
因此，以懷遠(yuǎn)為代表的淮河糯米市場(chǎng)已成為全國(guó)糯米市場(chǎng)變化的“晴雨表”，具有獨(dú)特的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
創(chuàng)新賦能 產(chǎn)業(yè)振興品牌化
百億產(chǎn)業(yè)的背后，不僅滿(mǎn)足于種植規(guī)模的擴(kuò)大，更離不開(kāi)糯米加工企業(yè)的集聚。
懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村局長(zhǎng)介紹，目前懷遠(yuǎn)縣糯米加工企業(yè)發(fā)展到100多家，年加工能力超過(guò)400萬(wàn)噸，包括餃子、餃子、糯米糕、大麻、蛋糕、玉蘭酥、糯米醋、專(zhuān)用糯米粉等產(chǎn)品，聚集了一批國(guó)家、省、市領(lǐng)先企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的糯米加工產(chǎn)業(yè)集群。
該公司糯米加工車(chē)間。 受訪者供圖
走進(jìn)蚌埠兄弟糧油食品科技有限公司，糯米磨機(jī)高速運(yùn)行，糯米粉打包成袋，卡車(chē)源源不斷地前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，呈現(xiàn)出繁忙的生產(chǎn)場(chǎng)景。
“通過(guò)與合肥理工大學(xué)等大學(xué)合作建立糯米技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，科技創(chuàng)新能力，現(xiàn)擁有安徽省唯一的“糯米工程研發(fā)中心”，每?jī)赡暧懈叨伺疵仔庐a(chǎn)品研發(fā)上市，比普通產(chǎn)品附加值增加數(shù)倍，去年銷(xiāo)售3.2億元。”該公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
在其看來(lái)，創(chuàng)新能力的不斷提升離不開(kāi)當(dāng)?shù)乜萍疾块T(mén)的大力支持。
作為懷遠(yuǎn)縣科技局重點(diǎn)跟蹤服務(wù)的科技企業(yè)，科技專(zhuān)員應(yīng)每月有針對(duì)性地走訪，了解企業(yè)研發(fā)資金投入情況，指導(dǎo)研發(fā)項(xiàng)目管理和研發(fā)費(fèi)用收集，解決企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展問(wèn)題，幫助企業(yè)“換道超車(chē)”。
懷遠(yuǎn)縣糯米相關(guān)產(chǎn)品。 人民網(wǎng) 呂歡歡攝
事實(shí)上，懷遠(yuǎn)糯米產(chǎn)業(yè)作為安徽省首批有影響力的綠色食品區(qū)域公共品牌之一，一直注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，與政府、企業(yè)、高校、科研院所在品種育種、質(zhì)量分析、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、新產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域深入合作。先后建立了12個(gè)良種育種實(shí)驗(yàn)基地，6個(gè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，6項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，5項(xiàng)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
除創(chuàng)新賦能外，金融賦能還使懷遠(yuǎn)糯米產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、鏈條化、品牌化發(fā)展更加穩(wěn)定。
據(jù)了解，懷遠(yuǎn)縣發(fā)布了《關(guān)于振興懷遠(yuǎn)糯米的實(shí)施意見(jiàn)》等相關(guān)政策文件，每年安排3000萬(wàn)元糯米行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展資金，同時(shí)與省農(nóng)業(yè)公司合作，對(duì)糯米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)體給予1000萬(wàn)元以?xún)?nèi)的信用額度，以信用擔(dān)保支持糯米整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)實(shí)體的發(fā)展。
下一步，懷遠(yuǎn)縣將進(jìn)一步加強(qiáng)鏈、鏈，輻射帶動(dòng)周邊縣區(qū)，形成特色鮮明、豐富多樣、一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的糯米全產(chǎn)業(yè)鏈，努力打造“中國(guó)糯米第一縣”稱(chēng)號(hào)，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富。
編輯：金杜
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