春日回暖，四川都江堰的飲料食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)內機器聲此起彼伏，多家智能制造企業(yè)馬力全開，展現(xiàn)出"天府好水"產(chǎn)業(yè)集群的強勁勢頭。
作為成都平原優(yōu)質的水源地，都江堰市以經(jīng)濟開發(fā)區(qū)為核心載體，重點引進包裝飲用水、低糖茶飲、功能飲料等項目。目標是在未來三年內打造涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)、轉化的完整產(chǎn)業(yè)鏈，培育出規(guī)模達百億級的飲料食品產(chǎn)業(yè)集群。
據(jù)園區(qū)負責人介紹，目前已成功簽約8個鏈主項目，總投資超過百億元。同時，已建成20余條本土"天府好水"生產(chǎn)線，初步形成了以龍頭企業(yè)為引領、上下游配套協(xié)同發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
在產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的基礎上，制造業(yè)的數(shù)字化轉型為"好水"資源轉化為經(jīng)濟價值注入了新動能。近期，在園區(qū)內的元氣森林四川工廠，展示了從傳統(tǒng)制造向智慧生產(chǎn)邁進的具體實踐。
智能制造帶來的效率提升顯而易見：一個PET瓶坯經(jīng)過高壓吹塑、無菌灌裝、智能旋蓋等工序，最終成為成品。據(jù)介紹，采用吹灌旋一體化設計后，單條生產(chǎn)線每小時可生產(chǎn)43000瓶飲料，月產(chǎn)能突破100萬箱。
這些效率提升的背后，是技術創(chuàng)新的支撐。例如，在注塑車間，每臺智能注塑機每分鐘可生產(chǎn)766支瓶坯，原料損耗率控制在0.01%以內。通過快速換模技術，產(chǎn)線5小時內即可完成品類切換，顯著提升了生產(chǎn)靈活性。
在綠色發(fā)展方面，園區(qū)積極推動清潔生產(chǎn)和資源循環(huán)利用。元氣森林創(chuàng)始人唐彬森表示，食品飲料企業(yè)要在競爭激烈的市場中立足，必須從產(chǎn)品研發(fā)、供應鏈管理到生產(chǎn)環(huán)節(jié)全方位把控品質。
中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副秘書長劉旭指出，數(shù)字化轉型不僅是效率提升的手段，更是構建消費者信任的重要途徑。通過透明化生產(chǎn)流程，將制造過程轉化為品牌資產(chǎn)，已成為行業(yè)共識。
劉旭還提到，當前食品飲料行業(yè)面臨多重發(fā)展機遇：包括藥食同源原料開發(fā)、慢病人群功能性飲品、細分市場開拓以及壓力場景功能性飲料等領域都潛力巨大。未來，人工智能和合成生物技術的應用將進一步推動行業(yè)的技術革新。
編輯：金杜
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