11家單位聯合發起“讓藥膳食養與健康同行”倡議。徐智堅攝
人民網貴港11月11日電 近日，首屆中醫藥膳食養創新發展大會暨第十二屆藥膳技能大賽在廣西貴港舉行。活動中，近40位專家學者圍繞中醫藥膳食養發展相關問題進行深入交流與探討，大會還發布了7項藥膳食養相關團體標準。中國藥膳研究會、貴港市人民政府、中華中醫藥學會、中國中醫協會等11家單位聯合發起“讓藥膳食養與健康同行”倡議。
本次活動由中國藥膳研究會、貴港市人民政府、中華中醫藥學會、中國中醫協會聯合主辦，主題為“傳承創新中醫藥膳，讓食養與健康同行”，旨在通過交流中醫藥膳食養學術傳承、理論研究和技術創新等前沿成果，創新中醫藥膳食養發展理念，傳播藥膳食養文化，普及藥膳食養知識，推薦健康生活方式，促進藥膳食養事業和產業高質量發展，為提高全民健康水平貢獻力量。
大會共設有五場分會，近40位專家學者圍繞“中醫藥膳食養產業與區域經濟發展交流”“中醫藥膳食養學術與技術傳承創新”“國家標準編制技術規程與藥膳食養行業標準規范建設”“中醫藥膳食養類預包裝和預制菜產品研發技術與產業發展”“中醫藥膳食養文化傳播與引領品牌建設”等主題，從不同角度，不同學科，不同領域進行專題演講，深入交流探討中醫藥膳食養發展有關問題。
精美的藥膳。貴港市融媒體中心供圖
在備受矚目的第十二屆藥膳技能大賽上，來自全國各地的180多名選手齊聚貴港，角逐最高獎項。本屆大賽以“傳承、創新、健康、美味”為主題，分為團體賽和個人賽。選手們以賽為媒、各展絕活，共同傳播藥膳食養文化，普及藥膳食養知識，推動藥膳文化的傳承與發展。
會議期間，2024年中醫藥膳食養文化體驗嘉年華暨“繽紛秋日 浪漫廣西”文化和旅游消費大夜市（貴港主場）活動啟動儀式在貴港市新世紀廣場舉行。本次活動以“魅力文旅，國潮中醫”為主題，為期3天，設置“中醫技藝文化”“非遺文創”“桂品出鄉”“荷城美食”“書香荷城”五大展銷區共計120個展位。現場還開展義診活動，提供針灸、推拿、拔罐、刮痧等特色中醫理療體驗，推出中醫藥茶飲、中醫香囊、香珠手串等中醫藥主題文創產品，展銷文旅非遺文創商品、名特優新農產品和美食產品。
2024年中醫藥膳食養文化體驗嘉年華暨“繽紛秋日 浪漫廣西”文化和旅游消費大夜市（貴港主場）活動開幕。楊小露攝
此外，活動還為第二屆貴港地標美食大賽獲獎者頒獎。同期，還舉辦“荷城有戲”文化藝術展演、書畫表演、書畫展示等一系列活動，并設置“荷城夜娛”互動打卡區，通過豐富多彩的活動形式，打造具有中醫藥膳食養文化和旅游元素的夜間潮玩集地，弘揚中醫藥膳食養文化，進一步促進貴港文化和旅游消費市場，激活城市經濟。（張芳 徐智堅）
群眾體驗中醫特色理療。楊小露攝
編輯：金杜
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