12月7日，江漢大米走進粵港澳產(chǎn)銷洽談活動在廣州舉行。活動以“粵享江漢米香，品味荊楚糧韻”為主題，以“新質(zhì)生產(chǎn)力”助推江漢大米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為引領(lǐng)，通過產(chǎn)銷對接、洽談合作，集中展示各類優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，進一步拓展鄂糧入粵供應(yīng)鏈渠道。
活動現(xiàn)場。人民網(wǎng) 寧玉瑛攝
深耕一粒米，做出大文章
據(jù)介紹，湖北省每年供應(yīng)南方市場的優(yōu)質(zhì)大米高達100億斤，在廣東市場的銷量占湖北稻米外銷量的26%左右。
近年來，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省糧食局“雙牽頭”優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈，組建院士領(lǐng)銜的專家團隊推進產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，合力推動高質(zhì)量發(fā)展。在標準制定、品種選育、基地種植、精深加工、品牌打造和市場營銷等環(huán)節(jié)，實行精細化管理，確保”江漢大米“質(zhì)量可靠、健康營養(yǎng)、貨源充足。
湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)表示，希望通過這次活動，進一步加深湖北與粵港澳地區(qū)的交流合作，共同推動“江漢大米”這一品牌走向全國、走向世界。
展覽現(xiàn)場。人民網(wǎng) 寧玉瑛攝
“米”的饕餮盛宴，受到南方口味的青睞
在廣東，大米不僅是餐桌上的常客，更是文化與情感的載體。從煲仔飯到潮汕砂鍋粥，從河粉到腸粉，再到米糕、米涼粉等，這些由大米加工制成的美食，不僅滋養(yǎng)了廣東人民的味蕾，也承載了廣東的飲食文化。
在產(chǎn)品展示區(qū)，來自粵港澳大灣區(qū)各地渠道商、經(jīng)銷商和湖北糧油產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)共300多家單位相聚一堂、共商合作、共謀發(fā)展。現(xiàn)場有廣式臘味蒸江漢大米飯、脆米沙律蝦球、野菌雪花牛肉松炒江漢大米飯、飯團，米釀、米茶、大米布丁、腸粉、煲仔飯等以“江漢大米”為原料制作的食品在美食品鑒區(qū)供參會代表品嘗。同時結(jié)合廣東吃早茶習(xí)慣，現(xiàn)場制作了湖北特色的米汁、米茶提供品嘗，體現(xiàn)鄂粵兩地飲食文化相互交融。
展出的江漢大米。人民網(wǎng) 寧玉瑛攝
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)表示，“江漢大米”也以其優(yōu)良的品質(zhì)，深受廣東消費者的喜愛，成為兩地文化交流的橋梁。粵鄂兩地在糧食產(chǎn)業(yè)方面有著廣闊的合作空間，希望能夠借助“江漢大米”走進粵港澳產(chǎn)銷洽談活動這一平臺，進一步深化兩地在糧食生產(chǎn)、加工、銷售等方面的合作，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，共同推動兩地糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，踐行國家糧食安全戰(zhàn)略。
攜手共進，合作共贏
本次活動受到了社會各界關(guān)注。300多家渠道商、客商和媒體現(xiàn)場進行產(chǎn)銷洽談合作，共話江漢大米在大灣區(qū)的綠色可持續(xù)發(fā)展之路。
現(xiàn)場還頒發(fā)了“江漢大米”推廣大使聘書，邀請廣東省商協(xié)會、渠道商推廣江漢大米，進一步深化產(chǎn)銷合作，夯實推進“江漢大米”粵港澳大灣區(qū)市場步伐。來自粵鄂兩省48家企業(yè)代表上臺簽約，活動整體簽約金額超過30多億元。（寧玉瑛）
編輯：金杜
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